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、保护天然植物性食物所含的营养物，不因烹熟加热而遭分解、破坏，特别是有美容健身、止血抗癌功能的维生素C。 二、保护天然植物性食物中具有保健抗癌作用的物质，不因烹熟而减少。如有抑癌抗癌... 推崇日常膳食搭配生食，甚或纯粹生食，用以治病健身之方法，世人称之生食疗法，在国外已有100多年历史。早先，犹太籍格尔森博士发明一种抗癌饮食疗法，以生食苹果汁、橙汁、橘汁和芹菜汁等新鲜果蔬汁为...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09113214733.html
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简介：又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。
功效：松蘑中含有多元醇，可医治糖尿病；松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。松蘑有很好的抗...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17153214993.html
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赖氨酸特别有利于骨骼健康，而富含的精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡的功效。
我国传统医学认为：金针菇性寒，味咸，能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维，可以吸附胆酸，降低胆固醇，...
佚名
|论坛精华|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/22572075827.html
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最近，美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点：西瓜最好放在室温下。
☆ 常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40%和139%，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。
☆ 表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在...
君合
|素食|
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美国弗拉明翰营养研究项目主任米勒博士推荐了三种可减轻腹部肥胖的食疗方法。 吃橙色水果和蔬菜。
它们除了含有纤维素，能延长饱胀感以外，其富含的维生素C和β-胡萝卜素还能避免腹部脂肪堆积。胡萝卜、南瓜和桃子都能提供大量的β-胡萝卜素，而柑橘、樱桃、猕猴桃都是富含维生素C的佼佼者。
获得更多的硒。
硒不仅可以抗癌，还能降低腹部肥胖的发生率。许多食品都...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/13222992369.html
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，对抗细菌侵犯。
4. 抗失眠：水是制造天然睡眠调节剂的必需品。
5. 抗癌：使造血系统运转正常，有助于预防多种癌症。
6. 预防疾病：能预防心脏和脑部血管堵塞。
...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/11185695888.html
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1．天然或人工栽培的梢物性食物中的营养素不会因遇热而遭分解、破坏，尤其有健身美容、止血抗癌作用的维生索C。 2．植物性食物中有保健抗癌作用的物质不因遇热而减少。如有抗癌功能的叶绿素、黄...机体的休养生息、养精蓄锐。长期、单纯地吃熟食品，还会降低免疫系统的杀菌、抗癌功能。生食则无此弊端。 4．生食没有人为投入的食盐、糖，香精、糖精、增色剂、防腐剂等物质，也没有油炸、熏烤过程...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09114014735.html
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出口服类胰岛素。美国科学家还发现，苦瓜中含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口...近几年来，科学家发现，番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率就明显下降，所以多吃番茄，可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同时...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/13060270983.html
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什么是“蔬中六友”？它们是胡萝卜、南瓜、苦瓜、番茄、大蒜、黑木耳。这一组菜各有很高的营养价值和药用保健功能，长期适量食用它们，可以抗衰美容、抗癌防病，健康长寿。
... 经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防玻如人体内缺乏维生素A，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素A的需要，不仅...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/08413615938.html
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生食最大限度地保留了蔬菜中的维生素和微量元素蔬菜中的木质素、胡萝卜素以及挥发油，都可激发抵抗力，提高免疫细胞的吞噬力。
●生食蔬菜能抗癌...起到防癌、抗癌的作用。例如，萝卜就含有干扰素诱发剂，具体生食方法就是每天吃15克，要细嚼慢咽，每天1次，长期坚持。
●蔬菜生食使牙齿咀嚼得到了良好机会生食蔬菜有助于口腔及牙齿的保健，充分...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09121914744.html